W 1958 roku, krawiec Raffaele Caruso wraz ze swoją żoną przeprowadził się z Neapolu do Sorogny. Oczywiście z neapolitańskiej szkoły krawieckiej wyniósł tyle ile się dało i ten cały ogrom wiedzy i praktyki zabrał na swoich plecach ze sobą! Zrobił to w celu stworzenia własnego, małego krawieckiego atelier, w którym głównie oferował lokalnym mieszkańcom szycie w systemie pasowanym, czyli tak zwane "made to measure".

Dzięki wielkiemu talentowi, latach praktyki i swojej rodzinie, prosty krawiec z Neapolu rozwinął Caruso i przekształcił je w Fabbrica Sartoriale Italiana - firmę i innowacyjną manufakturę krawiecką zatrudniającą około pięciuset pracowników! Warto tutaj dodać, że obecnie w Caruso pracuje 400 mistrzów krawieckich, którzy swoje doświadczenie i zdolności manualne z dawnego świata łączą i przeplatają z najnowszymi technologiami krawieckimi, dając nam idealną mieszankę technologicznej precyzji, know how i rzemieślniczej tradycji oraz pasji. Dzięki tak świetnemu zapleczu Caruso pozostawało podwykonawcą wielu słynących z niesamowitej jakości wielkich domów mody. Miedzy innymi zostali zauważeni przez takie marki jak Dior, Francesco Smalto i Lanvin. Wyższe i mniej znane w Polsce linie marki Ralph Lauren też były szyte we Włoszech pod okiem mistrzów z Caruso. W chwili obecnej Caruso to jedna z najbardziej prestiżowych manufaktur szyjących garnitury na świecie, stawiana na równi z takimi domami mody jak Channel czy Versace. Wśród sartorialnych marek męskich ustępuje rangą wyłącz Brioni.